食品安全管理体系确认和验证程序.pdf

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1目的

对我司食品安全管理体系建立和实行中所波及的确认和验证活动迸行规范,实现对食品安全危害的预期控

制,对食品安全管理提供信任。

2范睡

合用于食品安全管理体系有关的管理要素和管理体系整体绩效的确认和验证活动的筹划、执行和对成果的分

析、运用。

3职责

3.1食品安全小组负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系的验证及成果的分析运用。

3.2食品安全小组组长负责控制措施组合的确认、食品安全管理体系验证的组织及成果的审核,成果运用的批

准。

3.3各部门参与和配合完毕食品

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