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家庭服务员(家政服务员)中级理论试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.中级家政服务员在服务过程中，遇到与雇主有分歧意见时，首先应采取的做法是（）。

A.坚持自己的观点，据理力争

B.立即停止服务，避免冲突

C.耐心倾听，理解雇主想法，寻求沟通解决

D.向上级或相关部门汇报，等待指示

2.在为婴幼儿准备辅食时，以下哪种做法是错误的？（）

A.辅食性状应由稀到稠，由细到粗

B.可以在辅食中添加适量的盐和糖以增加风味

C.注意食物的过敏原，初次添加量要少

D.及时清理婴幼儿嘴边和周围的残留食物

3.对老年人进行生活照料时，以下哪项体现了尊重和关爱的原则？（）

A.为方便起见，有时会帮老年人做决定

B.在老年人面前大声说话或讨论隐私问题

C.耐心协助老年人完成个人卫生护理，并给予鼓励

D.认为老年人行动慢是正常的，无需过多等待

4.清洁消毒家居环境时，使用化学消毒剂应注意什么？（）

A.可在任何情况下直接喷洒在食物或餐具上

B.应佩戴手套和口罩，避免吸入或接触皮肤

C.消毒后无需通风

D.优先选择气味浓烈的消毒剂

5.家庭厨房燃气泄漏时，正确的处理方法是（）。

A.立即打开抽油烟机排气

B.立即打开所有门窗通风，关闭燃气总阀

C.立即使用手机打电话通知燃气公司

D.立即点火做饭驱散气味

6.老年人出现短暂意识丧失，可能是什么原因引起的？（）

A.必然是心脏病发作

B.可能是低血糖或脑供血不足

C.只要不醒就是严重问题

D.只需拍打其背部即可唤醒

7.在为婴幼儿洗澡时，以下哪项安全措施是必须的？（）

A.水温可以略高，让宝宝更暖和

B.洗澡过程中可以离开去接电话

C.必须在成人全程看护下进行

D.使用成人浴缸比婴儿浴盆更安全

8.下列哪种食物不适合给婴幼儿添加辅食？（）

A.煮熟的胡萝卜泥

B.碎米粥

C.原味酸奶

D.整颗的葡萄或坚果

9.与老年人沟通时，以下哪种方式更有效？（）

A.提出多个问题，快速获取信息

B.使用简洁明了的语言，适当重复关键信息

C.总是打断老年人的话，认为他们啰嗦

D.在老年人耳边大声喊话

10.发现婴幼儿误吞小物件时，首先应该怎么做？（）

A.立即使用工具尝试从口中取出

B.立即催吐

C.保持镇定，询问孩子是否有不适，并立即就医

D.让孩子自己吐出来

11.家庭衣物洗涤时，不同颜色和材质的衣物应如何处理？（）

A.全部一起用洗衣机深色模式洗涤

B.按颜色（深浅）、材质（棉麻、化纤）分类洗涤

C.只需将破损的衣物与完好的衣物分开

D.羊毛等贵重衣物可以与其他衣物一起混合洗涤

12.为老年人制作膳食时，应注意哪些营养原则？（）

A.强调高热量，多油炸食物

B.保证蛋白质、维生素和矿物质供应，易于消化吸收

C.尽量复制年轻人喜欢的口味，无需考虑健康

D.可以随意增减盐分和调味品

13.使用家用电器时，确保安全的关键是什么？（）

A.购买价格便宜的电器

B.遵守操作规程，不超负荷使用，定期检查

C.电器出现故障时，自行拆卸修理

D.只要在室内使用就一定安全

14.婴幼儿睡眠不安可能的原因有哪些？（）

A.只要是饿了或尿了就是正常现象

B.环境温度不适宜、受到惊吓、缺乏规律作息等都可能有关

C.只要有睡眠不安，就需要喂糖水

D.婴幼儿睡眠不安是成长过程中的必然阶段，无需干预

15.老年人常见的心理变化包括（）。

A.记忆力下降、情绪波动、孤独感增强

B.身体不再强壮、容易疲劳、对什么都提不起兴趣

C.自我中心、易怒、不听从建议

D.对过去的事情记忆犹新，从不忘记

16.清洁厨房油污时，以下哪种方法效果较好？（）

A.用热水直接冲洗

B.使用苏打水或专用去油污清洁剂

C.忽略油污，等堆积多了再清理

D.用钢丝球大力搓洗

17.在照顾卧床老人时，为预防压疮，应注意什么？（）

A.保持床