儿童健康饮食营养,必须遵循“7要7不要”方针!.docx

研究报告

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儿童健康饮食营养,必须遵循“7要7不要”方针!

一、儿童健康饮食的重要性

1.1.儿童生长发育的特点

(1)儿童生长发育是一个复杂而连续的过程，这一过程受到遗传、环境、营养、运动等多种因素的影响。在出生后的前几年，儿童的生长发育尤为迅速，尤其是0-3岁这一阶段，这一时期的体重和身高增长速度是成年后的数倍。例如，根据世界卫生组织的数据，婴儿在出生后的第一年，体重平均增长约2.2公斤，身高增长约25厘米。这一阶段，儿童的大脑发育尤为迅速，其神经元数量和连接数量都达到成人水平的80%以上。

(2)儿童的生长发育具有明显的阶段性。在婴儿期，儿童主要表现