西藏生鲜畜禽产品中5种病原微生物的监测评估.docx

研究报告

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西藏生鲜畜禽产品中5种病原微生物的监测评估

一、项目背景与意义

1.1西藏生鲜畜禽产品现状

(1)西藏，这个位于我国西南边陲的高原地区，因其独特的地理环境和气候条件，拥有丰富的畜禽资源。然而，随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，对生鲜畜禽产品的需求量也在不断增长。目前，西藏生鲜畜禽产品主要包括牛、羊、猪、鸡等家畜家禽，以及藏绵羊、藏牦牛等特色品种。这些产品在满足当地居民消费需求的同时，也逐渐成为西藏对外贸易的重要组成部分。

(2)然而，在西藏生鲜畜禽产品的发展过程中，也面临着一些挑战。首先，由于西藏地处高原，生态环境脆弱，畜禽养殖过程