DB21T 4232-2025地理标志产品 大连海参.pdfVIP

ICS67.120.30

CCSB51

21

辽宁省地方标准

DB21/T4232—2025

地理标志产品大连海参

Productofgeographicalindication—Dalianseacucumber

2025-11-27发布2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局  发布

DB21/T4232—2025

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围2

5要求2

5.1海域自然环境2

5.2生产方式2

5.3产品分类2

5.4加工工艺2

5.5加工要求2

5.6感官3

5.7理化指标3

5.8安全指标4

5.9兽药残留4

5.10净含量4

6试验方法4

6.1感官4

6.2理化指标4

6.3净含量5

7检验规则5

7.1鲜活海参检验规则5

7.2盐渍海参和干海参检验规则6

7.3即食海参检验规则6

8标志、标签、包装、运输及贮存7

8.1标志、标签7

8.2包装7

8.3运输7

8.4贮存7

附录A（规范性）大连海参地理标志产品保护范围8

I

DB21/T4232—2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件主要起草单位：大连产品质量检验检测研究院有限公司、大连农渔产业集团有限公司、北京

同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连晓芹食品有限公司、大连

鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连财神岛集团有限公司、大连海星岛食品有限公司、大连长

生湾食品有限公司。

本文件主要起草人：吴海霞、李春玲、任国杰、梁忠德、单慧、吴岩强、何春丽、蔡富强、姜清华、

李克诗、杨永梅、王灵芝、王海婷、辛雨霏、惠香、何凤梅、于来鑫、王琳。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电或来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估和复审。

文件起草单位通讯地址：大连产品质量检验检测研究院有限公司（大连市沙河口区万岁街68-2号），

联系电话：0411

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