DB21T 4231-2025地理标志产品 獐子岛扇贝.pdfVIP

ICS67.120.70

CCSB51DB21

辽宁省地方标准

DB21/T4231—2025

地理标志产品獐子岛扇贝

Productofgeographicalindication–Zhangzidaoscallop

2025-11-27发布2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T4231—2025

前  言

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和

GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：獐子岛集团股份有限公司。

本文件主要起草人：杨德平、李娜、焦翠、秦继辉、苗君、张媛、王爱东、黄万成、李明、武志强。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

文件起草单位通讯地址：獐子岛集团股份有限公司（大连金普新区炮台街道迎宾大道2号B座2层），

联系电话：0411

I

DB21/T4231—2025

地理标志产品獐子岛扇贝

1范围

本文件规定了獐子岛扇贝的地理标志产品术语和定义，保护范围，自然环境，产品分类，加工，质

量要求及检验方法，检验规则，标识、包装、运输和贮存。

本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的獐子岛扇贝。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T 191包装储运图示标志

GB 2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB 4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 10136食品安全国家标准动物性水产制品

GB/T 10786罐头食品的检验方法

GB 11607渔业水质标准

GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB 29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB/T 30891水产品抽样规范

GB 31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

SC/T 3207干贝

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

獐子岛扇贝Zhangzidaoscallop