儿童偏食的饮食方案.docx

研究报告

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儿童偏食的饮食方案

一、了解儿童偏食原因

1.生理原因分析

(1)儿童偏食的生理原因主要与生长发育过程中的生理需求密切相关。首先，儿童的消化系统尚未完全成熟，对某些食物的消化吸收能力有限，如对粗纤维含量较高的食物难以充分消化。此外，儿童的味觉系统尚未完全发育，对食物的口感和味道的感知与成人存在差异，可能会对某些食物产生厌恶感。再者，儿童在生长发育过程中需要大量的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，若食物种类单一，无法满足其生理需求，也可能导致偏食现象的出现。

(2)另外，儿童的神经系统发育尚未完善，对食物的认知和接受程度受其情绪和情感的影响较