捕获光能的色素和结构课件-高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第五章细胞的能量供应和利用第4节光合作用与能量转化(第一课时)

神奇动物——绿叶海蜗牛

与生活的联系植物正常生长需要光能，而叶片中的色素与光能的捕获有关。白化苗无法生存的现象说明了什么？背景资料：玉米白化苗是指玉米出苗后全株呈现白色的现象。出现白化苗现象的植物，不能形成相关色素进行光合作用，待种子中贮存的养分耗尽就会死亡。

绿叶中捕获光能的只有绿色的色素吗？若还有其他色素，都是什么颜色呢？活动探究1——绿叶中色素及种类

1实验：绿叶中色素的提取和分离一、实验原理1.提取原理2.分离原理（纸层析法）叶绿体中的色素是脂溶性色素，能溶解在有机溶剂无水乙醇中。叶绿体中的色素能溶解在层析液中，而它们在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。层析液提取的色素滤纸条由20份在60-90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成也可用体积分数为95%的乙醇加入适量无水碳酸钠来代替

实验：绿叶中色素的提取和分离二、材料用具新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）。干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药匙，量筒（10mL），天平等。无水乙醇（也可用体积分数为95%的乙醇加人适量无水碳酸钠来代替），层析液（由20份在60-90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成），二氧化硅和碳酸钙。色素含量高需要研磨有助于研磨得充分防止研磨中色素被破坏资料1：二氧化硅（SiO2）硬度极高，且呈细小颗粒状，在研磨时通过物理撞击和摩擦，打破生物组织（如叶片、细胞）的细胞壁、细胞膜等结构，避免研磨材料结块。资料2：叶片细胞在研磨时破裂，会释放草酸、柠檬酸等有机酸，这些酸会破坏叶绿素的镁离子结合位点（导致叶绿素分解，失去原有颜色和功能）；碳酸钙（CaCO?）作为碱性物质，可与有机酸发生中和反应，消除酸性环境。

1三、方法步骤根据教材P98-P99内容，回答实验操作流程。（一）提取绿叶中的色素

1（二）制备滤纸条（三）画滤液细线（四）分离色素三、方法步骤

思考讨论1：⑦层析液有一定的毒性，而色素可以溶解在无水乙醇中，可以用无水乙醇替代层析液分离色素吗？无水乙醇分离结果：色素混合未分离

叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）叶黄素（黄色）胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素叶绿素实验：绿叶中色素的提取和分离四、实验结果

色素种类色素颜色胡萝卜素叶黄素叶绿素ａ叶绿素ｂ最快较快较慢最慢橙黄色黄色蓝绿色黄绿色最高较高较低最低最窄较窄最宽较宽实验：绿叶中色素的提取和分离四、实验结果最少较少最多较多扩散速度溶解度色素带宽度色素含量1/43/4

课堂练习1请翻牌请翻牌请翻牌请翻牌②③④①

某同学在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时，进行了如下操作，该同学的操作有误的是()①将5g新鲜菠菜叶片剪碎放入研钵中，加入无水乙醇后直接进行研磨；②将预备好的滤纸条一端剪去两角，在距这一端1cm处用钢笔画一条横线；③为增强实验效果，将滤液细线画粗些；④将滤纸条画有滤液细线的一端朝下，轻轻插入层析液中，让滤液细线浸入层析液中。A．① B．①② C．①②③ D．①②③④D课堂练习2

【实验延伸1】色素分离的改进——灯芯法圆形滤纸打孔色素提取液笔帽滤液细线棉线(灯芯)蘸取盖穿过中间孔盖层析液结果12345层析胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b(黄绿色)

0.5秒延迟符，无意义，可删除.水溶性花青素可以用水分离【实验延伸2】植物中其他色素的分离生活中我们烹饪出的苋菜汤是紫红色，是什么色素？与色素的何种理化性质有关？可以使用本实验的原理和方法分离这些色素吗？层析液成分有何区别？

分光光度法：分光光度计可产生特定波长的光源，当光线透过测试的样品后，部分光线被吸收，计算样品的吸光值，从而转化成样品的浓度。叶绿素仪法：通过测量叶片对两个特定波长的透射光差异，直接给出一个相对读数（SPAD值）。知识拓展

叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）叶黄素（黄色）胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素叶绿素实验：绿叶中色素的提取和分离四、实验结果

资料：阳光是由不同波长的光组合成的复合光，在穿过三棱镜时，不同波长的光会分散开，形成不同颜色的光带，称为光谱。

二、光合色素的吸收光谱

二、光合色素的吸收光谱叶绿素主要吸收红光和蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光正常光谱放入绿叶色素提取液后的光谱放入黄叶叶色素提取液后的光谱

二、光合色素的吸收光谱色素的吸收光谱实验结果叶绿素主要吸收红光和蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，不吸收红光不同色素吸收光能的能力不同

叶绿素仪法：通过测量叶片对特定波长的透射光差异，直接给出一个相对读数（SPAD值）。思考讨论2红光

研究表明：在遮光条件下，以蓝紫光为主的散