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研究报告

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畜牧兽医对鸡大肠杆菌病综合防控措施

一、病原学及流行病学

1.1.鸡大肠杆菌的病原学特征

鸡大肠杆菌（Escherichiacoli）是一种革兰氏阴性短杆菌，属于肠杆菌科。在正常情况下，鸡大肠杆菌是鸡肠道内的正常菌群，但在某些特定条件下，如饲养环境不良、饲养管理不当、饲料营养失衡等，可能导致鸡大肠杆菌大量繁殖，从而引发疾病。鸡大肠杆菌的形态呈短杆状，大小约为0.5-0.7微米×1.0-3.0微米，有鞭毛，无芽孢。该菌对营养需求不高，在普通培养基上生长良好，最适生长温度为37℃，在pH值为6.5-7.5的环境中生长旺盛。

鸡大肠杆菌的种类繁多，其中对鸡具有致病性的主要包括O78、O1、O2、O6、O78、O9等血清型。这些致病性菌株具有较强的毒力，可以引起鸡的多种疾病，如大肠杆菌性败血症、气囊炎、滑膜炎、输卵管炎等。大肠杆菌产生的毒素主要包括肠毒素、内毒素和细胞毒素等，这些毒素能够破坏宿主细胞的正常生理功能，导致机体出现各种症状。肠毒素主要作用于肠道，引起腹泻、脱水等症状；内毒素则主要作用于全身，导致发热、休克、多器官功能障碍等严重后果。

鸡大肠杆菌的感染途径多样，包括消化道、呼吸道和皮肤等。其中，消化道是主要的感染途径，鸡通过摄食被污染的饲料或饮水而感染。呼吸道感染多发生在鸡舍内空气质量较差，通风不良的情况下，细菌通过空气传播进入鸡的呼吸道。皮肤感染则多见于鸡群在采食、饮水、活动过程中，皮肤受损导致细菌侵入。此外，鸡大肠杆菌还可能通过种蛋传播给雏鸡，造成垂直感染。由于鸡大肠杆菌的感染途径多样，防治难度较大，因此加强饲养管理、改善环境卫生、合理使用抗生素等措施对于控制鸡大肠杆菌病具有重要意义。

2.2.鸡大肠杆菌的致病性

(1)鸡大肠杆菌的致病性主要表现在其对鸡的多种器官和组织造成损害。例如，当鸡感染大肠杆菌时，细菌产生的毒素可以破坏肠壁，引起腹泻和脱水，导致鸡体重下降和生长发育受阻。在呼吸道感染的情况下，大肠杆菌可以引发气囊炎，导致呼吸困难和生产力下降。

(2)在免疫系统受损的鸡群中，大肠杆菌的致病性更为严重。细菌可以侵入血液，引发败血症，造成鸡的高死亡率。此外，大肠杆菌还能引起关节滑膜炎，导致鸡行动困难，甚至无法站立。在产蛋鸡中，大肠杆菌的感染会导致卵巢炎和输卵管炎，影响蛋的质量和产蛋率。

(3)鸡大肠杆菌的致病性还与其耐药性密切相关。由于长期和不合理使用抗生素，大肠杆菌产生了广泛的耐药性，使得传统的抗生素治疗变得困难。耐药性菌株的存在使得疾病控制更加复杂，需要寻找新的治疗方法，如使用新型抗生素或采取综合防控措施来有效控制鸡大肠杆菌病。

3.3.鸡大肠杆菌的流行病学特点

(1)鸡大肠杆菌的流行病学特点之一是其普遍存在于鸡的肠道中，几乎所有鸡群都有携带该菌的可能。然而，在正常情况下，鸡肠道内的大肠杆菌并不致病，只有在特定条件下，如饲养密度过大、环境卫生恶化、应激因素等，才可能导致细菌大量繁殖，引发疾病。

(2)鸡大肠杆菌的传播途径多样，包括直接接触传播、空气传播和垂直传播。直接接触传播主要通过病鸡与健康鸡的直接接触，或通过被污染的饲料、饮水和工具等间接接触。空气传播则多见于鸡舍内空气质量不佳，大肠杆菌随尘埃飞扬传播。垂直传播则是指通过种蛋将病原体传递给雏鸡，造成雏鸡出生即感染。

(3)鸡大肠杆菌的流行病学特点还包括其季节性变化。通常在高温、高湿季节，如夏季和雨季，鸡大肠杆菌病的发病率较高。此外，鸡大肠杆菌病在鸡群中的流行往往呈现突发性，一旦发生，如果不及时采取措施，容易迅速蔓延，造成严重的经济损失。因此，了解鸡大肠杆菌的流行病学特点对于制定有效的防控策略具有重要意义。

二、临床症状及病理变化

1.1.临床症状表现

(1)鸡大肠杆菌病在临床上表现为多种症状，最常见的为急性型，其特征是发病迅速，死亡率高。急性病例中，病鸡表现为精神萎靡，食欲减退，羽毛蓬乱，体温升高至42-44℃。据调查，急性病例的死亡率可高达50%-80%。例如，某规模化鸡场在一次大肠杆菌病爆发中，共发病2000羽鸡，其中死亡1200羽，经济损失严重。

(2)慢性型鸡大肠杆菌病症状相对较轻，病程较长，可持续数周。病鸡表现为生长迟缓，体重减轻，产蛋率下降，甚至停产。慢性病例中，病鸡常伴有呼吸道症状，如咳嗽、气喘、啰音等。据统计，慢性病例的发病率约为20%-30%，对鸡场的经济效益影响较大。例如，某蛋鸡养殖场在连续两年发生慢性大肠杆菌病，导致产蛋率下降15%，经济效益受损。

(3)鸡大肠杆菌病还可引起多种并发症，如心包炎、肝周炎、关节炎、滑膜炎等。心包炎病例中，病鸡的心包液增多，心脏受压，导致呼吸困难。据统计，心包炎病例的死亡率可达40%。肝周炎病例中，肝脏表面出现白色纤维素性渗出物，严重者