《江西绿色生态 金溪蜜梨》.docxVIP

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TJGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0039-2025代替T/JGE0039-2023

江西绿色生态金溪蜜梨

JiangxiGreenEcology—Jinxisweetpear

2025-12-12发布2025-12-25实施

江西绿色生态品牌建设促进会发布

I

T/JGE0039-2025

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4分级要求 1

5评价要求 2

II

T/JGE0039-2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替T/JGE0039-2023《江西绿色生态金溪蜜梨》，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了范围的内容（见第1章，2023年版的第1章）；

b)将规范性引用文件中的部分标准进行更新或删除(见第2章，2023年版的第2章)。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：金溪县市场监督管理局、金溪县农业农村产业服务中心、金溪县农业农村局、金溪县蜜梨产业协会、江西华中标准化事务所。

本文件主要起草人：迟令全、姜吉良、吴光辉、吴文彪、刘志红、周一文、危飞、张宇智、罗春、蔡玲。

本文件及所代替文件的历次版本发布情况为：

——2023年首次发布为T/JGE0039-2023；

——本次为第一次修订。

T/JGE0039-2025

III

引言

本文件指标水平说明：

——与绿色食品行业标准相比，本文件中“可溶性固形物≥11.5％”严于NY/T844-2017中“可溶性固形物≥11.0％”。

T/JGE0039-2025

1

江西绿色生态金溪蜜梨

1范围

本文件规定了江西绿色生态金溪蜜梨的分级要求、评价要求。

本文件适用于金溪蜜梨的生产经营主体申请“江西绿色生态”认证或评价活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T10650鲜梨

GB/T20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

GB/T34805农业废弃物综合利用通用要求

LB/T021长江中下游地区绿色食品梨生产操作规程

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T839鲜李

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T3821.2农业面源污染综合防控技术规范第2部分：丘陵山区

DB36/T1138-2025“江西绿色生态”品牌通用要求

3术语和定义

GB/T10650和DB36/T1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

金溪蜜梨Jinxisweetpear

在金溪县域内生产的果面光洁、果肉细嫩、松脆多汁、爽口香甜的鲜梨。

3.2

江西绿色生态金溪蜜梨JiangxigreenecologyJinxisweetpear

符合“江西绿色生态”品牌通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价活动的金溪蜜梨。

4分级要求

金溪蜜梨外观质量分3个等级：优等品、一等品、二等品。各质量等级应符合表1的规定。凡不符合表1质量等级规定的均视为等外品。

2

T/JGE0039-2025

表1金溪蜜梨分级指标

项目

要求

优等品

一等品

二等品

基本要求

果面光洁、果肉细嫩、松脆多汁、爽口香甜；无不正常的外部水分；无异味；具有贮存和市场要求的成熟度

果形

果形端正

色泽

具有本