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肉制品品评师工艺作业安全规程.docx

肉制品品评师工艺作业安全规程.docx

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    肉制品品评师工艺作业安全规程

    文件名称：肉制品品评师工艺作业安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    本规程适用于肉制品品评师在进行工艺作业过程中的安全管理和操作规范。制定本规程旨在确保品评师在肉制品生产过程中的安全，预防事故发生，保障员工身心健康，提高生产效率。基本安全原则包括：安全第一、预防为主、综合治理。

    二、作业准备

    1.防护措施：

    a.品评师应穿戴符合要求的防护服，包括工作服、围裙、手套等，防止皮肤直接接触有害物质。

    b.根据作

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