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学生食品安全应急处置预案

为有效应对学校范围内可能发生的食品安全事件，最大程度保障学生及教职工身体健康和生命安全，维护正常教育教学秩序，依据相关法律法规及上级部门要求，结合本校实际，制定本应急处置预案。

一、适用范围

本预案适用于本校全日制在校学生、教职工在学校食堂（含配餐单位集中供餐）、校内超市（小卖部）、集体活动用餐（如研学、运动会等）及校外集体用餐（如社会实践、竞赛等活动中统一组织的餐饮服务）过程中，因食品（含饮用水）污染、变质、掺假掺杂或其他食源性因素导致的突发健康损害事件。具体包括但不限于：

1.2人及以上出现呕吐、腹泻、发热等疑似食物中毒症状；

2.经检测确认