原创力文档ICS67.020CCSX20
T/KLPX
凯里市烹饪饭店行业协会团体标准
T/KLPX29-2025
凯里酸汤烧椒鱼烹饪技术规范
2025—11—08发布2025—11—08实施
凯里市烹饪饭店行业协会发布
I
T/KLPX29-2025
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4主辅料及调料 1
5烹饪设备与器具 2
6制作工艺 3
7要求 3
II
T/KLPX29-2025
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