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T_KLPX 33-2025 凯里酸汤米豆腐烹饪技术规范.docxVIP

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  • 2026-01-21 发布于河北
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T_KLPX 33-2025 凯里酸汤米豆腐烹饪技术规范.docx

    ICS67.020CCSX11

    T/KLPX

    凯里市烹饪饭店行业协会团体标准

    T/KLPX33-2025

    凯里酸汤米豆腐烹饪技术规范

    2025—11—08发布2025—11—08实施

    凯里市烹饪饭店行业协会发布

    I

    T/KLPX33-2025

    目次

    前言 II

    1范围 1

    2规范性引用文件 1

    3术语和定义 1

    4主辅料及调料 1

    5烹饪设备与器具 2

    6制作工艺 3

    7要求 3

    II

    T/KLPX33-2025

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