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探析静养时间对肉牛运输应激消除的关键作用与优化策略

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代肉牛养殖业中，随着产业规模的不断扩大和市场需求的日益增长，肉牛的运输变得愈发频繁。无论是从养殖场到育肥场，还是从育肥场到屠宰场，肉牛在运输过程中不可避免地会受到多种应激源的影响，从而引发运输应激反应。运输应激是指肉牛在运输过程中，由于禁食、环境变化、颠簸、心理压力等多种应激源的综合作用，所产生的一系列适应性、防卫性反应。这种反应会导致肉牛的生理和行为发生改变，进而对其健康和生产性能产生负面影响。

肉牛运输应激的危害是多方面的。在生理层面，运输应激会使肉牛的免疫系统功能下降，导致其对疾病的抵抗力减弱，容