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- 2026-01-22 发布于山西
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目录
一、银耳菌种产业的基石与未来航向:专家视角深度剖析国家技术规范的战略价值与时代使命
二、从零到一的精密构建:(2026年)深度解析菌种生产厂房、设施与环境的规划、设计与关键控制点
三、银耳菌种生命线的守护与溯源:基于规范要求的菌种选育、复壮与保藏核心技术体系深度揭秘
四、培养基质的科学密码:专家深度解读银耳菌种母种、原种、栽培种培养基配方与制备工艺要点
五、无菌操作的绝对领域:基于规范的接种室(箱)管理、操作流程与污染防控全景式深度剖析
六、培养过程的精细化管控:温度、湿度、光照与通风四大环境因子调控策略的深度科学解析
七、菌种质量的“火眼金睛”:规范中菌种质量检验、感官与生物学
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