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中药学实训报告及实验心得

一、实验名称

中药学综合实训：中药识别、炮制与质量鉴定

二、实验日期

某年某月（为期一周）

三、实验地点

某校中药实验室、中药标本馆、药用植物园及校外合作中药饮片厂

四、实验目的

1.理论联系实际：巩固并深化课堂所学的中药学理论知识，特别是中药的来源、性味归经、功效主治及临床应用等。

2.技能培养：初步掌握中药的性状鉴别、显微鉴别基本操作技能；熟悉常用中药炮制方法及其工艺要点；了解中药质量控制的初步概念。

3.实践认知：通过对中药原植物、药材及饮片的直接观察与接触，增强对中药形、色、气、味的感性认识，建立中药“道地性”的概念。

4.科学素养：培养严谨细致的科学态度、实事求是的工作作风以及独立思考和解决实际问题的能力。

5.职业感悟：体会中药传统技艺与现代科技结合的重要性，增强对中医药事业的认同感与责任感。

五、实验原理

1.中药鉴定学原理：依据中药的来源、性状、显微特征、理化性质等，通过眼看、手摸、鼻闻、口尝（严格遵循安全规范）、水试、火试等传统方法，结合现代仪器分析手段（如薄层色谱），对中药进行真伪鉴别和质量评价。

2.中药炮制学原理：根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。其核心在于“减毒增效”、“改变药性”、“便于贮存和制剂”等。

3.中药学基本理论：以四气五味、归经、配伍（君臣佐使、七情和合）等理论为指导，理解中药的功效与主治的内在联系。

六、实验材料与仪器

1.实验材料：各类中药材（如根及根茎类：黄芪、当归、川芎；果实种子类：五味子、山楂、决明子；全草类：薄荷、麻黄、蒲公英；皮类：黄柏、杜仲；花类：金银花、菊花等）、中药饮片（生品与炮制品对比，如酒大黄、姜半夏、蜜炙甘草）、炮制辅料（酒、醋、蜂蜜、生姜等）、显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子、放大镜、酒精灯、研钵、电子秤、薄层色谱板、展开槽等。

2.实验仪器：生物显微镜、电子天平、烘箱、恒温鼓风干燥箱、超声波提取仪（部分实验）。

七、实验内容与步骤

（一）中药识别与性状鉴定

1.药用植物基原识别：在药用植物园，通过老师讲解和图谱对照，观察常见中药原植物的形态特征，包括根、茎、叶、花、果实、种子的特点，理解“药材基原”的概念。

2.药材及饮片性状鉴别：在中药标本馆及实验室，对提供的数十种常用中药进行性状观察。详细记录其大小、形状、颜色、表面特征、质地、断面、气、味等，并与《中国药典》一部的描述进行对照。重点练习了何首乌（“云锦花纹”）、大黄（“星点”）、黄连（“过桥”）、甘草（“菊花心”）、黄芪（“金井玉栏”）等典型药材的鉴别要点。

3.经验鉴别方法实践：对部分中药进行水试（如红花入水、秦皮水浸液荧光）和火试（如麝香、海金沙），体验传统鉴别方法的趣味性和实用性。

（二）中药显微鉴定初步

1.临时装片制作：学习并操作了粉末药材的取样、粉碎、装片（水合氯醛透化法）等基本技术。

2.显微特征观察：在显微镜下观察了黄连（石细胞、中柱鞘纤维）、甘草（晶鞘纤维、草酸钙方晶）、丁香（油室、花粉粒）等药材的粉末显微特征，并绘制了主要鉴别特征图。

（三）中药炮制操作

1.净制与切制：练习了中药的挑选、风选、水选等净制方法，以及切制前的软化处理（如淋法、泡法）和切制技巧（如薄片、厚片、段、丝等）。

2.炒法练习：分组进行了清炒（如炒莱菔子，观察其爆裂、颜色变化及香气）、麸炒（如麸炒白术，控制火力和麸皮冒烟程度）、砂炒（如砂炒穿山甲，观察其膨胀鼓起程度）的操作。

3.炙法练习：进行了酒炙（如酒大黄，掌握加酒量、炒制温度和时间）、蜜炙（如蜜炙甘草，学习炼蜜的程度及与药物的拌匀技巧）的实践操作，并对比生品与炮制品在性状、气味上的差异。

（四）中药调剂与配伍初步认知

1.处方审核与应付：学习审方要点，理解处方中常见脚注（如“先煎”、“后下”、“烊化”）的含义及操作要求。

2.模拟称量与调配：在老师指导下，模拟进行了简单处方的饮片称量、分剂量、包药等操作，体会“等量递减”、“逐剂复戥”的重要性。

八、实验结果与讨论

1.中药识别结果：基本能够依据性状特征准确识别本次实训涉及的常见中药，并能阐述其主要鉴别要点。例如，通过观察“罗盘纹”准确认出商陆，通过“朱砂点”和“起霜”特征识别苍术。但对于部分外形相似的易混品种（如柴胡与银柴胡），仍需进一步对比和记忆。

2.显微鉴定结果：成功制作了几种典型药材的粉末显微临时装片，并观察到了其标志性的显微特征，如甘草的晶鞘纤维和草酸钙方晶，为进一步学习打下基础。

3.炮制结果：各组炮制的样品基本达到了预期效果。如炒莱菔子爆裂，色泽加深，香气逸出；酒大黄表面呈深棕黄色，略有酒气；蜜炙甘草色泽