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- 2026-01-22 发布于山西
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《GB/T29369-2012银耳生产技术规范》(2026年)深度解析
目录一、探秘国标基石:为何这份银耳生产技术规范是产业高质量发展的“导航仪”与“压舱石”?二、从菌种到舌尖的全程追溯:专家深度剖析标准如何构建银耳安全生产的立体化闭环管理体系?三、解码“菌种”核心:标准中的银耳菌种选育、鉴定与保藏规范对未来种业竞争力的前瞻性引领四、环境控制的艺术与科学:深度解读标准中产区环境、厂区布局与菇房设计的精细化管控逻辑五、栽培基质的标准化革命:木屑、辅料配方及灭菌处理技术要点的权威指南与风险防控六、接种与发菌管理的关键跃升:剖析标准中无菌操作、培养条件控制对提升成品率的决定性影响七、出耳
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