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2026年化工工艺安全操作考核生物化工工艺安全操作规范练习与解析

一、单选题（共20题，每题2分，共40分）

1.在生物化工生产中，以下哪种气体最容易导致人员窒息中毒？

A.二氧化碳（CO?）

B.氮气（N?）

C.氧化亚氮（N?O）

D.氢气（H?）

2.生物反应器操作时，若pH值突然偏离最佳范围，可能导致什么后果？

A.产率提高

B.微生物活性增强

C.菌种失活或代谢产物积累异常

D.设备腐蚀加剧

3.在发酵罐投料前，必须进行的检查项目不包括：

A.罐体气密性测试

B.冷却水循环系统压力确认

C.搅拌器转速校准

D.操作人员健康状态评估

4.生物化工过程中，以下哪种设备最易发生泄漏的生物危害？

A.离心泵

B.蒸汽灭菌锅

C.真空泵

D.气液分离器

5.以下哪种消毒方法最适合生物化工设备的表面灭菌？

A.干热灭菌

B.甲醛熏蒸

C.过氧化氢等离子体清洗

D.乙醇擦拭

6.当生物反应器出现异常温度升高时，首选的应急措施是：

A.立即提高搅拌转速

B.增加冷却水流量

C.停止进料并降低反应温度

D.加大培养基浓度

7.生物化工工艺中，以下哪种情况属于典型的生物危害失控？

A.培养基pH值轻微波动

B.搅拌器轴承温度略高于正常值

C.罐内出现杂菌污染

D.排气温度在允许范围内

8.在生物化工生产中，以下哪种个人防护装备（PPE）对防止气溶胶吸入最有效？

A.防护眼镜

B.化学护目镜

C.防护面罩（防毒）

D.单层手套

9.生物反应器密封失效时，最容易导致的后果是：

A.培养基溢出

B.气体泄漏引发火灾

C.罐内压力骤降

D.微生物感染扩散

10.在生物化工实验室中，以下哪种操作属于标准无菌操作？

A.直接用手接触培养皿边缘

B.使用酒精灯火焰灭菌接种环

C.在敞开环境中转移菌种

D.使用一次性无菌移液器头

11.生物化工工艺中，以下哪种物质具有强腐蚀性，需特别注意防漏？

A.尿素溶液

B.乙酸乙酯

C.氢氧化钠（NaOH）

D.甘油

12.当生物反应器出现搅拌故障时，可能导致：

A.混合均匀度提高

B.氧传质效率下降

C.产率突然增加

D.菌种活性增强

13.生物化工生产中，以下哪种设备最易发生机械伤害事故？

A.离心干燥机

B.超临界流体萃取设备

C.气动阀门系统

D.真空泵

14.在生物化工生产中，以下哪种气体泄漏检测仪最适用于检测易燃气体？

A.氧气检测仪

B.有毒气体检测仪（多气体）

C.可燃气体检测仪（LEL）

D.温度检测仪

15.生物反应器操作中，以下哪种情况属于正常操作范围？

A.培养基颜色突然变深

B.气体流速在设定值±5%波动

C.罐体振动频率异常

D.搅拌器电流突然增大

16.在生物化工工艺中，以下哪种措施最能有效防止交叉污染？

A.使用不同批次的原材料

B.每次操作更换新的灭菌包装

C.设备定期酸洗

D.减少操作人员接触

17.生物化工设备清洗时，以下哪种消毒剂对金属腐蚀性最小？

A.次氯酸钠溶液

B.过氧乙酸

C.丙酮

D.碳酸氢钠溶液

18.当生物反应器出现真空波动时，可能导致：

A.气体泄漏加剧

B.培养基混合均匀度提高

C.菌种活性增强

D.设备密封面损坏

19.生物化工工艺中，以下哪种情况属于应急停机操作？

A.设备定期维护保养

B.温度传感器故障报警

C.培养基pH值持续偏离范围

D.操作人员需要短暂离开

20.在生物化工生产中，以下哪种行为最容易导致微生物污染？

A.使用无菌手套操作

B.穿戴洁净工作服

C.在开放环境中更换培养瓶塞

D.定期紫外线照射设备表面

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.生物化工工艺中，以下哪些属于常见的生物危害？

A.微生物气溶胶

B.霉菌孢子

C.化学试剂挥发

D.设备腐蚀性气体

2.生物反应器操作时，以下哪些参数需要实时监测？

A.温度

B.pH值

C.氧气分压

D.搅拌转速

3.在生物化工生产中，以下哪些措施能有效防止设备泄漏？

A.定期检查密封件磨损情况

B.使用耐腐蚀材料制造设备

C.加强设备日常巡检

D.提高操作人员培训频率

4.生物化工工艺中，以下哪些属于标准无菌操作步骤？

A.使用酒精灯火焰灭菌所有接触表面

B.在超净工作台内进行菌种转移

C.使用无菌吸管吸取培养基

D.直接用手抓取固体培养基

5.当生物反应器出现异常时，以下哪些属于应急处理措施？

A.立即停止进料

B.降低搅拌转速

C.增加冷却水流量

D.通知维修人员进行检查

6.生物化工