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研究报告

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绦虫病的治疗与饮食卫生指导

一、绦虫病概述

1.绦虫病的定义与流行情况

绦虫病是一种由绦虫寄生虫引起的传染病，主要通过摄入含有绦虫幼虫的未煮熟食物或水传播。绦虫种类繁多，其中以猪肉绦虫和牛肉绦虫最为常见，它们分别寄生于人体和牛体内。据世界卫生组织（WHO）统计，全球约有1.5亿人感染了绦虫病，其中猪肉绦虫感染者约占80%，牛肉绦虫感染者约占20%。在发展中国家，绦虫病尤其普遍，尤其是在亚洲、非洲和拉丁美洲地区。

绦虫病的流行情况与多个因素相关，包括卫生条件、饮食习惯和经济发展水平。在卫生条件较差的地区，由于缺乏基本的卫生设施和食品安全意识，绦虫病的