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2025年生鲜超市店长工作总结及2026年工作计划

2025年是门店转型突破的关键一年。全年围绕“稳基础、提质量、强体验”主线，以生鲜品类为核心，通过供应链优化、商品结构调整、服务流程升级等举措，实现经营指标稳步增长，同时在团队建设、数字化运营方面取得阶段性成果。现将全年工作情况总结如下，并结合当前问题与行业趋势，提出2026年工作计划。

一、2025年工作总结

（一）经营指标完成情况

全年实现销售额8260万元，较2024年增长12.3%；综合毛利率18.7%，同比提升1.2个百分点；日均来客数2150人次，客单价38.6元，分别增长8.9%和3.1%；生鲜损耗率控制在6.2%，较年初目