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蒸发单元操作练习题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.与间歇蒸发相比，连续蒸发的突出优点是（）。

A.传热效率高

B.生产强度大

C.设备结构简单

D.适用于处理热敏性物料

2.在多效蒸发的生蒸汽压力和末效完成液压力确定的情况下，增加效数的主要目的是（）。

A.提高总传热系数

B.减少总传热面积

C.降低单位产品的生蒸汽消耗量

D.缩短传热时间

3.对于粘度随温度升高而显著降低的料液，应优先选择的蒸发器类型是（）。

A.标准式蒸发器

B.升膜式蒸发器

C.降膜式蒸发器

D.强制循环式蒸发器

4.溶液的沸点升高主要是由（）引起的。

A.蒸汽压力降低

B.溶质的存在

C.传热过程的热阻

D.蒸发器内构件的影响

5.在蒸发过程中，为提高传热效率，通常采用（）措施。

A.在沸腾侧加装蛇管加热

B.增大溶液的循环速度

C.保持加热管内壁高度清洁

D.使用粘度较高的料液

6.下列关于升膜式蒸发器的描述，错误的是（）。

A.适用于处理热敏性或易结晶、结垢的料液

B.需要较高的料液入口温度

C.对料液粘度变化不敏感

D.传热效率较低

7.蒸发操作中，溶液的沸点升高会（）。

A.减小有效传热温差

B.增大生蒸汽消耗量

C.提高传热系数

D.对传热无影响

8.当溶液的汽化潜热随浓度变化较大时，采用（）蒸发方式更经济。

A.单效

B.多效

C.降膜式

D.强制循环式

9.为防止加热管内壁结垢，可以采取的措施包括（）。

A.提高溶液循环速度

B.定期清洗或化学清洗

C.控制溶液的过饱和度

D.以上都是

10.蒸发过程中，若加热管外表面污垢热阻增大，将导致（）。

A.总传热系数增大

B.总传热系数减小

C.有效传热温差增大

D.生蒸汽消耗量减小

二、填空题（每空1分，共15分）

1.蒸发是利用______的原理，将溶液中挥发性溶剂部分汽化，从而达到分离提纯或浓缩的目的。

2.在单效蒸发中，生蒸汽的冷凝潜热主要用于______和______。

3.为提高蒸发效率，应尽量增大溶液的______和减小______。

4.多效蒸发的优点是______，其缺点是______。

5.升膜式蒸发器适用于处理______、______的料液。

6.降膜式蒸发器通常需要______来保证液膜在管内流动。

7.影响蒸发传热系数的主要因素有______、______、______和______。

8.溶液的沸点不仅与______有关，还与______有关。

9.蒸发操作应在______下进行，以防止因溶液过热而暴沸。

10.循环型蒸发器中，溶液的循环主要是依靠______产生的推动力。

三、判断题（每题1分，共10分）

1.蒸发操作可以使非挥发性溶质从溶液中分离出来。（）

2.多效蒸发的效数越多，单位蒸发的生蒸汽消耗量越小。（）

3.升膜式蒸发器的传热系数通常比降膜式蒸发器高。（）

4.溶液的沸点总是高于同压下纯溶剂的沸点。（）

5.蒸发过程中，溶液的浓度越高，其沸点越高。（）

6.为提高传热效率，应尽量提高加热蒸汽的压力。（）

7.降膜式蒸发器适用于处理粘度较大的料液。（）

8.蒸发操作可以使溶液无限度地浓缩。（）

9.结垢会降低蒸发器的传热效率。（）

10.蒸发操作是一种物理分离过程。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述单效蒸发和多效蒸发的区别。

2.与循环型蒸发器相比，强制循环蒸发器的特点是什么？

3.什么是溶液的沸点升高？它产生的原因是什么？

4.简述影响蒸发传热系数的主要因素及其影响。

五、计算题（共30分）

1.某单效标准式蒸发器处理某水溶液，料液流量为100kg/h，初始浓度为15%（质量分数），完成液浓度为50%（质量分数）。加热蒸汽压力为0.3MPa（绝压），冷凝水在饱和温度下排出。料液在沸点下进入蒸发器，其比热容为3.8kJ/(kg·°C)。加热蒸汽的冷凝潜热为2340kJ/kg，传热系数为1500W/(m2·°C)。试求：（1）所需加热面积；（2）蒸发水量。（15分）