深度解析(2026)《GBT 29876-2013非发酵豆制品生产管理规范》：构建从原料到成品的全链条品质与安全管控体系专家视角解读.pptxVIP

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目录

一、(2026年)深度解析非发酵豆制品生产管理规范：从国标视角看未来豆制品行业高质量发展趋势与核心管控要点专家报告

二、原料关：如何依据GB/T29876严控大豆等原料质量以构筑产品安全第一道防线？专家深度剖析采购与验收标准

三、环境与设施：前瞻性解读标准中对厂房、车间与设备的前瞻性要求，如何设计适应未来清洁生产趋势的硬件体系

四、过程管控核心：深度拆解非发酵豆制品关键工序（如制浆、凝固、成型）的操作规范与潜在风险点控制策略

五、食品添加剂与加工助剂使用禁区与合规路径：专家结合标准与最新法规解读安全使用准则与未来监管热点

六、人员健康、卫生与培训体系构建：标准中关于“人”的