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微生物肠脑轴理论指导下的功能性食品研发风向研判.docx

微生物肠脑轴理论指导下的功能性食品研发风向研判.docx

    微生物肠脑轴理论指导下的功能性食品研发风向研判

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、微生物肠脑轴理论的科学基础与研究进展 4

    1、肠脑轴的生物学机制解析 4

    肠道微生物群与中枢神经系统之间的信号通路 4

    神经递质、免疫因子及代谢产物在肠脑交互中的作用 4

    2、微生物肠脑轴在功能性食品领域的应用潜力 4

    调节情绪与认知功能的菌株筛选进展 4

    干预焦虑、抑郁及神经退行性疾病的临床证据积累 5

    二、全球功能性食品市场现状与发展趋势 7

    1、微生物肠脑轴相关产品的市场格局 7

    欧美市场主导的益生菌、益生元及合生元产品布局 7

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