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《二糖、多糖》课件.pptxVIP

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  • 2026-01-22 发布于云南
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《二糖、多糖》课件.pptx

    课时2

    二糖、多糖;生活中的糖类;（1）存在：;由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成，无醛基——非还原性糖;（4）化学性质：;产生红色沉淀↓;1、存在：;②与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应;葡萄糖属于还原糖，蔗糖和麦芽糖是否属于还原糖;蔗糖和麦芽糖性质对比;1．关于麦芽糖和蔗糖，下列说法中正确的是()

    A．它们都属于二糖，分子中都含有醛基

    B．分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍

    C．它们水解后都能生成2分子葡萄糖

    D．它们都能发生银镜反应;2．只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是()

    A．NaOH溶液

    B．新

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