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2026高职第三学年（粮食类）粮食加工技术应用资格考试试题及答案.docVIP

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  • 2026-01-23 发布于天津
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2026高职第三学年（粮食类）粮食加工技术应用资格考试试题及答案.doc

    2026高职第三学年（粮食类）粮食加工技术应用资格考试试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

    1.以下哪种粮食在加工过程中对水分要求最为严格？（）

    A.小麦B.水稻C.玉米D.大豆

    2.粮食加工中，去除杂质的关键环节是（）

    A.筛选B.风选C.磁选D.以上都是

    3.稻谷加工时，砻谷的目的是（）

    A.去除稻壳B.分离糙

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