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研究报告

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一例商品代建昌鸭沙门氏菌病的诊治报告及防治对策

一、病例概况

1.1.病例来源

(1)本病例来源于我国某养殖场，该养殖场主要从事代建昌鸭的养殖。近期，养殖场内鸭群出现大规模的沙门氏菌感染，导致鸭只出现食欲下降、精神萎靡、腹泻等症状。经过初步调查，发现病例主要集中在鸭舍内，且发病鸭只年龄分布较为广泛，从雏鸭到成鸭均有涉及。

(2)据养殖场负责人介绍，病例发生前，养殖场并未进行过沙门氏菌的预防措施，且鸭舍内环境卫生状况较差，存在粪便堆积、饲料和水源污染等问题。此外，养殖场在饲料采购和管理方面也存在一定的问题，如饲料质量不达标、储存条件不当等，这些都可能成为沙门氏菌感染的重要诱因。

(3)为了进一步了解病例来源，我们对该养殖场周边环境进行了调查。调查发现，养殖场附近存在多个养殖户，其中部分养殖户饲养的禽类品种与病例养殖场相同。此外，养殖场周边的生态环境较差，存在水体污染、土壤污染等问题，这些因素可能对养殖场内的鸭只造成间接影响，增加沙门氏菌感染的风险。针对以上情况，我们建议养殖场立即采取有效措施，加强环境卫生管理，提高饲料质量，确保鸭只健康生长。

2.2.发病时间与地点

(1)发病时间始于今年5月初，养殖场内首批雏鸭开始出现症状。随着时间推移，病例逐渐扩散至其他批次鸭群。至5月中旬，养殖场内约80%的鸭只出现不同程度的沙门氏菌感染症状。整个发病过程持续约1个月，期间养殖场内鸭只死亡率较高。

(2)发病地点主要集中在养殖场内的鸭舍区域。该区域共有5个鸭舍，其中3个鸭舍的鸭只出现明显症状。鸭舍内饲养密度较高，通风条件较差，粪便清理不及时，这些因素共同导致了沙门氏菌的传播和感染。

(3)养殖场位于我国某地，属于温带季风气候区。5月份正值该地区气温逐渐升高的时期，湿度较大，有利于沙门氏菌的生存和繁殖。此外，养殖场周边环境复杂，存在多种动物活动，可能成为沙门氏菌传播的潜在途径。因此，发病地点的选择与季节、气候以及周边环境等因素密切相关。

3.3.发病症状与表现

(1)发病鸭只表现出明显的食欲下降，采食量减少，体重下降速度加快。在调查中，我们发现病鸭的采食量平均下降了约30%，体重损失率达到了每天5%以上。例如，一只原本体重2公斤的鸭只，在感染沙门氏菌后的7天内体重下降了约1公斤。

(2)病鸭出现腹泻症状，粪便呈水样，颜色灰白，带有恶臭。在采集的病例样本中，腹泻症状的鸭只比例高达85%。具体案例中，一只病鸭在连续3天内排出了约500毫升的腹泻粪便。

(3)此外，病鸭还伴随有精神萎靡、闭眼昏睡、羽毛蓬乱等症状。在观察期间，病鸭的死亡率约为15%。其中，一只4周龄的雏鸭在出现症状后的第4天死亡，尸检结果显示，其主要病变为肠道炎症和肝脏肿大。

二、流行病学调查

1.1.病例接触史

(1)在病例接触史调查中，我们发现养殖场员工与病鸭的接触频率较高。根据调查数据，养殖场员工每天与鸭只接触时间平均为4小时，每周接触次数达到20次。例如，养殖场工人张师傅在发病期间，每周至少接触病鸭30次，每次接触时间约为30分钟。

(2)此外，养殖场周边的野生动物也是病例接触史的一部分。调查发现，养殖场附近的野鼠、鸟类等野生动物与鸭只的接触频繁，且部分野生动物体内检测出沙门氏菌。具体案例中，一只野鼠在接触病鸭后3天内，其体内沙门氏菌检测结果呈阳性。

(3)在饲料和水源方面，养殖场曾从外部供应商采购饲料和水源，但未对供应商进行严格的沙门氏菌检测。调查发现，饲料和水源中存在沙门氏菌污染的可能性。例如，在一次饲料抽样检测中，沙门氏菌的检出率为5%，水源的检出率为3%。这些数据表明，饲料和水源可能成为沙门氏菌传播的途径之一。

2.2.环境卫生状况

(1)养殖场内的环境卫生状况堪忧，鸭舍内粪便堆积严重，清理不及时，导致鸭舍内氨气浓度超标。根据检测数据，鸭舍内氨气浓度最高达到80ppm，远超过我国规定的标准（不超过20ppm）。这种高浓度的氨气不仅对鸭只的健康造成威胁，还可能成为沙门氏菌等病原微生物的滋生环境。例如，在调查中，我们发现一只病鸭的粪便堆积区域氨气浓度高达100ppm，该区域鸭只的感染率也最高。

(2)鸭舍的通风条件不佳，空气流通不畅，导致鸭只长时间处于缺氧状态。调查数据显示，鸭舍内二氧化碳浓度最高达到1,500ppm，而正常水平应为500ppm以下。这种高浓度的二氧化碳不仅影响鸭只的生长发育，还可能降低鸭只的免疫力，使其更容易感染沙门氏菌。具体案例中，某批次鸭舍因通风不良，感染沙门氏菌的鸭只比例高达70%。

(3)养殖场在饲料和水源管理方面也存在问题。饲料储存条件不当，导致饲料受潮、发霉，增加了沙门氏菌的污染风险。水源污染问题同样严重，养殖场附近的水体被周边居民用于洗涤和灌溉，导致