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研究报告

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预防“小胖墩”有了专门技术导则

一、预防策略概述

1.预防小胖墩的背景与意义

(1)随着社会经济的快速发展和生活方式的转变，儿童肥胖问题日益严重，已经成为全球性的公共卫生问题。在我国，儿童肥胖率也呈现出上升趋势，这不仅对儿童的健康成长造成严重影响，还可能导致多种慢性疾病，如糖尿病、高血压等，严重威胁儿童的身心健康和未来的生活质量。

(2)预防小胖墩的发生，不仅是保护儿童身体健康的重要措施，更是落实全面健康战略、实现全民健康的重要环节。通过开展针对性的预防工作，可以降低儿童肥胖率，改善儿童的营养状况，促进儿童健康成长，减少因肥胖带来的各种健康风险。

(3)预防小胖墩工作需要家庭、学校、社区和政府等多方面的共同努力。通过加强健康教育，提高家长和社会对儿童肥胖问题的认识；通过优化饮食结构，倡导健康的生活方式；通过开展有针对性的运动干预，增强儿童体质，这些都有助于预防儿童肥胖，构建健康和谐的儿童成长环境。

2.预防小胖墩的国际国内现状

(1)国际上，儿童肥胖问题已成为全球公共卫生领域的重点关注对象。根据世界卫生组织（WHO）的报告，全球儿童肥胖率在过去几十年里显著上升，尤其是发达国家和发展中国家儿童肥胖率的快速攀升。例如，美国儿童肥胖率从1980年的7%上升至2018年的19.1%，而儿童肥胖相关疾病，如2型糖尿病、心血管疾病和高血压等也呈上升趋势。在日本，儿童肥胖率从1990年的4.6%增至2016年的10.5%，这一数字在亚洲国家中也相对较高。此外，非洲和拉丁美洲的一些国家儿童肥胖率也在快速上升，例如尼日利亚的儿童肥胖率从1990年的3.8%上升至2010年的6.1%。

(2)在我国，儿童肥胖问题同样不容忽视。根据中国疾病预防控制中心的数据，我国7-17岁儿童肥胖率从2002年的8.1%上升至2010年的12.2%，而6岁以下儿童肥胖率更是从2002年的2.1%上升至2010年的7.5%。这一数据表明，我国儿童肥胖问题已经呈现出严重的趋势。例如，2018年，北京市儿童肥胖率已达12.9%，其中城市儿童肥胖率高达15.5%。此外，儿童肥胖问题不仅存在于城市，农村地区也存在较大比例的肥胖儿童。以河南省为例，2016年农村儿童肥胖率为5.2%，尽管低于城市儿童，但肥胖儿童数量也在逐年增加。

(3)儿童肥胖问题不仅对儿童健康造成严重影响，还对社会经济发展带来挑战。一方面，肥胖儿童在成长过程中可能面临心理和社会适应问题，如自卑、社交困难等。另一方面，肥胖儿童在成年后患慢性病的风险显著增加，这将导致医疗资源的巨大消耗。以我国为例，肥胖儿童成年后发生2型糖尿病的风险是正常体重儿童的两倍，心血管疾病风险也高出约50%。因此，预防小胖墩问题已成为我国政府、社会各界和家庭教育者共同关注的重要议题。

3.预防小胖墩的目标与原则

(1)预防小胖墩的目标旨在通过综合措施，有效降低儿童肥胖率，保障儿童健康成长。具体目标包括：在2025年前，将7-17岁儿童肥胖率控制在10%以下；在2030年前，进一步降低至8%以下。为实现这一目标，需要家庭、学校、社区和政府等多方共同努力，形成合力。例如，通过开展健康教育活动，提高家长和社会对儿童肥胖问题的认识；通过优化学校食堂饮食结构，提供营养均衡的餐食；通过社区活动，鼓励儿童参与体育锻炼。

(2)在实施预防小胖墩的策略时，应遵循以下原则：首先，科学性原则，即依据儿童生长发育特点，制定科学合理的饮食和运动方案；其次，个体化原则，针对不同年龄段、不同体质的儿童，提供个性化的预防措施；第三，综合性原则，通过家庭、学校、社区和政府等多方面的合作，形成预防儿童肥胖的合力；最后，可持续性原则，将预防小胖墩工作纳入长期规划，确保预防措施的有效性和持久性。例如，某地区通过实施“小胖墩”预防计划，将肥胖儿童数量从2018年的10%降至2020年的8%，取得了显著成效。

(3)预防小胖墩工作需要关注以下几个方面：一是加强儿童营养教育，提高家长和儿童的饮食健康意识；二是优化学校食堂饮食结构，确保儿童获得均衡营养；三是推广体育锻炼，鼓励儿童积极参与户外活动；四是加强家庭和社会支持，为儿童提供良好的成长环境。以某城市为例，该市通过开展“小胖墩”预防项目，联合学校、家庭和社区，共同实施营养干预、运动干预和心理干预，使肥胖儿童数量逐年下降，取得了良好的社会效益。

二、健康教育与宣传

1.健康教育内容设计

(1)健康教育内容设计应以儿童年龄特点和认知水平为基础，结合实际需求，设计系统化的教育课程。根据世界卫生组织的数据，0-5岁儿童是健康教育的关键时期，这一阶段的儿童对健康知识接受度较高。例如，在我国某地区，针对幼儿开展了“健康成长小课堂”活动，通过生动有趣的动画、故事和游戏，让