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维生素v12的作用及功能主治

一、维生素V12概述

1.维生素V12的定义

维生素V12，也被称为维生素B12，是一种有机化合物，属于水溶性维生素。它在生物体内扮演着至关重要的角色，特别是在红细胞的生成、DNA的合成以及神经系统的维护中。维生素V12的结构复杂，包含一个含钴的卟啉环和一种带有四个氨基的侧链。这种独特的化学结构赋予了维生素V12其特有的生物学功能。

人体对维生素V12的需求量虽然微小，但却是必不可少的。一个成年人体内大约含有3-5毫克的维生素B12，其中大部分储存于肝脏中。据研究表明，人体每天需要约2.4微克的维生素B12来维持正常的生理功能。缺