螺蛳粉腐竹成型机调试技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

螺蛳粉腐竹成型机调试技师（中级）考试试卷及答案

填空题（共10题，每题1分）

1.腐竹成型机的核心加热部件通常采用______加热管

2.腐竹成型时，豆浆液面高度应控制在成型槽深度的______左右

3.成型机的刮皮机构速度需与______速度匹配

4.调试时，蒸汽压力应稳定在______MPa范围内

5.腐竹成型的关键温度区间是______℃

6.成型机的冷却区水温应低于______℃

7.调试前需检查各传动部件的______是否正常

8.腐竹厚度主要由______参数控制

9.成型机的豆浆输送泵流量应与______速率匹配

10.调试结束后需记录______参数

单项选择题（共10题，每题