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中药炮炙工工艺作业操作规程

文件名称：中药炮炙工工艺作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于中药炮炙工在炮制过程中的一切作业活动。要求炮炙工严格遵守国家有关安全生产法律法规和本规程，确保人身安全和设备完好。炮炙工应具备必要的安全知识、操作技能和应急处理能力，保证炮制过程的顺利进行。规程旨在规范炮炙操作，提高中药炮制质量，预防事故发生。

二、操作前的准备

1.个人防护：

炮炙工在操作前必须穿戴符合规定的防护用品，包括但不限于工作服、防护帽、防护眼镜、手套和口罩。特殊操作时，需佩戴防尘面具或防毒面具。

2.设备状态确认：

-检查炮炙设备是否处于正常工作状态，包括加热器、搅拌器、粉碎机等。

-确认设备是否有异常噪音、泄漏或其他损坏迹象。

-检查设备的安全防护装置是否完好，如紧急停止按钮、防护罩等。

-对设备进行试运行，确保其能按照操作规程正常工作。

3.环境检查：

-确认工作环境整洁，无积水、油污、杂物等可能影响操作安全的因素。

-检查照明是否充足，地面是否防滑，通风是否良好。

-确认温度、湿度等环境参数符合炮制要求。

4.原料检查：

-检查原料的来源、质量、包装是否完好，是否符合炮制要求。

-对原料进行初步的筛选，去除杂质和异物。

-检查原料是否有变质、霉变等现象，如有异常应立即停止使用。

5.工艺参数确认：

-根据炮制工艺要求，设置合理的炮制温度、时间、压力等参数。

-确认炮制过程中的监测设备是否正常，如温度计、湿度计等。

6.安全检查：

-检查安全通道是否畅通，紧急疏散指示标志是否清晰可见。

-确认消防设施（如灭火器、消防栓）是否在有效期内，并确保其正常使用。

-检查电气线路、插座等是否存在安全隐患。

7.操作培训与交底：

-对炮炙工进行岗位操作培训，确保其熟悉炮制工艺和设备操作。

-对新员工或调岗员工进行安全操作规程交底，确保其了解并掌握相关安全知识。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先进行个人防护，穿戴好规定的防护用品。

b.检查并确认炮炙设备处于正常工作状态。

c.进行环境检查，确保工作环境安全、整洁。

d.对原料进行筛选和检查，确认其符合炮制要求。

e.根据炮制工艺要求，设置并确认炮制参数。

f.开启炮炙设备，开始炮制过程。

g.在炮制过程中，持续监测炮制参数和原料状态。

h.炮制完成后，关闭设备，进行冷却处理。

i.对炮制好的药材进行质量检查。

j.清理炮炙设备，准备下一轮操作。

2.作业方式：

a.操作时应遵循一人一机原则，确保操作集中、专注。

b.使用设备时，严格按照设备操作手册进行，避免违规操作。

c.在炮制过程中，不得离开工作岗位，确保对炮制过程进行实时监控。

d.如需调整炮制参数，应先关闭设备，确认安全后再进行操作。

e.处理原料时，注意避免交叉污染，使用专用的工具和容器。

3.异常处置：

a.如发现设备故障，应立即停止操作，报告上级并采取紧急措施。

b.如发现原料质量问题，应立即停止使用，隔离并报告相关部门。

c.如发生安全事故，应立即启动应急预案，采取必要措施进行救援，并报告上级。

d.在处理异常情况时，炮炙工应保持冷静，按照规程要求操作，确保自身和他人的安全。

e.所有异常情况应详细记录，以便后续分析和改进。

4.质量控制：

a.炮制过程中，应定期对药材进行取样检查，确保炮制质量符合国家标准。

b.炮制完成后，对成品进行质量检验，不合格品不得入库或销售。

c.质量问题应及时分析原因，采取纠正措施，防止类似问题再次发生。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常震动和噪音。

b.加热器温度稳定，符合炮制工艺要求。

c.电机运转正常，无异常发热现象。

d.传动系统无松动，各连接部位牢固。

e.供电系统稳定，电压和电流在允许范围内。

f.通风系统有效，无异味和烟雾。

g.所有安全防护装置完好，正常工作。

2.异常现象识别：

a.设备出现异常噪音，如金属摩擦声、尖锐刺耳声等。

b.设备温度异常，加热器温度过高或过低。

c.电机运转异常，出现过热、振动加剧等现象。

d.传动系统出现松动，连接部位有磨损或断裂迹象。

e.供电系统不稳定，电压波动大或电流异常。

f.通风系统不畅，有异味或烟雾产生。

g.安全防护装置失效或损坏。

3.状态监测方法：

a.定期对设备进行视觉检查，观察设备外观和运行状态。

b.使用温度计、电流表、电压表等工具对设备温度、电流、电压进行监测