维生素B2缺乏病健康宣教.docx

研究报告

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维生素B2缺乏病健康宣教

一、维生素B2缺乏病的概述

1.维生素B2的作用和功能

维生素B2，即核黄素，是一种水溶性维生素，对于人体的健康和生理功能至关重要。首先，维生素B2是能量代谢的辅酶，它在人体内参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助将食物转化为能量，这对于维持正常的身体活动和新陈代谢至关重要。此外，维生素B2还能促进细胞的分裂和生长，特别是在生长发育旺盛的时期，如儿童和青少年时期，以及怀孕和哺乳期。

其次，维生素B2对于维持正常的视觉功能具有重要作用。它是视网膜细胞中的重要成分，有助于保护视力，减少眼睛疲劳和视力衰退的风险。此外，维生