2025年大学本科（药学）化妆品配方设计试题及答案.docVIP

2025年大学本科（药学）化妆品配方设计试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1.以下哪种成分不属于化妆品常用的保湿剂？（）

A.甘油

B.透明质酸钠

C.水杨酸

D.丙二醇

2.化妆品配方中，乳化剂的作用是（）。

A.增加产品的稳定性

B.调节产品的pH值

C.提供颜色

D.增强香味

3.以下关于防腐剂的说法，错误的是（）。

A.能防止微生物生长

B.用量越多越好

C.需符合相关安全标准

D.不同防腐剂有不同适用范围

4.哪种油脂常用于化妆品中提供滋润效果？（）

A.橄榄油

B.硅油

C.乙醇

D.丙三醇

5.下列物质可作为增稠剂的是（）。

A.氯化钠

B.聚丙烯酰胺

C.香精

D.色素

6.化妆品配方设计中，考虑产品的pH值主要是为了（）。

A.影响产品外观

B.影响原料稳定性

C.影响使用感受和功效

D.影响香味

7.以下哪种成分可作为抗氧化剂用于化妆品？（）

A.维生素C

B.氢氧化钠

C.氯化铵

D.甲醛

8.对于乳液型化妆品，分散相是（）。

A.连续相

B.分散介质

C.油相

D.水相

9.化妆品中常用的溶剂是（）。

A.水

B.凡士林

C.羊毛脂

D.石蜡

10.以下关于表面活性剂的说法正确的是（）。

A.降低表面张力

B.增加产品粘性

C.减少泡沫产生

D.不能用于清洁产品

11.哪种成分可用于调节化妆品的流动性？（）

A.增塑剂

B.螯合剂

C.防腐剂

D.香料

12.化妆品配方中，珠光剂可使产品具有（）。

A.光泽感

B.清凉感

C.滋润感

D.美白效果

13.以下哪种物质不是常见的粉质原料？（）

A.滑石粉

B.钛白粉

C.高岭土

D.乙醇

14.化妆品中添加植物提取物主要是为了（）。

A.增加成本

B.改善外观

C.赋予产品特定功效

D.增加重量

15.对于膏霜类化妆品，其质地主要取决于（）。

A.油脂含量

B.水分含量

C.pH值

D.防腐剂含量

16.以下哪种成分可作为保湿剂且具有修复皮肤屏障功能？（）

A.神经酰胺

B.维生素E

C.柠檬酸

D.硫酸镁

17.化妆品配方设计时，要考虑产品的稳定性，防止（）。

A.成分分层

B.香味散失

C.颜色变化

D.以上都是

18.哪种物质常用于眼部化妆品中减少刺激？（）

A.凡士林

B.硅油

C.羊毛脂

D.霍霍巴油

19.化妆品中常用的pH调节剂是（）。

A.盐酸

B.氢氧化钠

C.硼酸

D.以上都有可能

20.以下关于化妆品配方设计中原料选择的原则，错误的是（）。

A.安全性高

B.功效性强

C.成本越高越好

D.稳定性好

第II卷（非选择题共60分）

21.（10分）简述化妆品配方设计的基本原则。

22.（10分）请说明常见的防腐剂及其作用机制。

23.（10分）分析油脂类原料在化妆品中的作用及常见种类。

24.（15分）材料：某品牌乳液宣称具有保湿和美白功效。其配方中含有甘油、透明质酸钠作为保湿剂，烟酰胺作为美白成分。同时还有乳化剂、防腐剂等其他成分。

问题：请分析该乳液中保湿剂和美白成分的作用原理，并说明乳化剂和防腐剂的必要性。

25.（15分）材料：一款新的面霜产品，在研发过程中发现产品稳定性较差，容易出现分层现象。

问题：请分析可能导致产品稳定性差的原因，并提出改进措施。

答案：

1.C

2.A

3.B

4.A

5.B

6.C

7.A

8.C

9.A

10.A

11.A

12.A

13.D

14.C

15.A

16.A

17.D

18.B

19.D

20.C

21.化妆品配方设计的基本原则包括：安全性原则，确保产品对皮肤无刺激、无过敏等；功效性原则，满足保湿、美白、抗皱等特定功效需求；稳定性原则，保证产品在储存和使用过程中质量稳定，不分层、不变质等；兼容性原则，使各成分相互兼容，不发生化学反应；感官性原则，使产品具有良好的外观、气味、质地等。

22.常见防腐剂如苯氧乙醇，作用机制是通过破坏微生物的细胞膜，使细胞内容物泄漏，从而抑制微生物生长。尼泊金酯类能抑制微生物的呼吸酶系与电子传递酶系的活性，达到防腐效果。山梨酸钾能与微生物酶系统中的巯基结合，破坏许多酶系统，起到防腐作用。

23.油脂类