幼儿园膳食工作计划.pptx

幼儿园膳食工作计划

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目录

膳食工作目标与原则

菜单规划与食材选择

膳食制作与加工管理

分餐就餐及营养教育

食品安全监管与应急处理

总结反思与持续改进

膳食工作目标与原则

01

03

倡导健康饮食

开展营养教育活动，引导幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯。

01

提供多样化食品

制定每周食谱，包含各类食材，确保幼儿摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

02

定量评估营养摄入

定期进行营养评估，调整食谱，以满足幼儿生长发育的营养需求。

提升厨艺水平

组织厨师培训，学习烹饪技巧，制作色香味俱佳的幼儿餐点。

注重餐饮环境

优化餐厅布局，营造温馨、舒适的就餐氛围，增强幼儿