餐饮引流活动方案.pptx

餐饮引流活动方案演讲人（创作者）：省院刀客特万

目录01.前期市场调研与目标客群分析07.活动效果评估与数据复盘03.活动内容体系搭建05.活动执行细节与人员分工02.活动主题设计与核心卖点提炼04.全渠道宣传矩阵构建06.风险预案与应急处理08.长效运营机制建立

01前期市场调研与目标客群分析

前期市场调研与目标客群分析餐饮引流活动的底层逻辑是“精准匹配需求”，因此前期调研需围绕“竞争环境-自身优势-客群痛点”三维度展开，为后续活动设计提供数据支撑。

行业竞争分析1.商圈竞品扫描：以门店为中心，3公里范围内梳理同品类（如快餐/火锅/饮品）、跨品类（如轻食/甜品）的10-15家主要竞品，记