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研究报告

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维生素b6片一天吃多少合适

一、维生素B6概述

1.维生素B6的作用

维生素B6，也称为吡哆醇，是一种水溶性维生素，对人体健康发挥着至关重要的作用。首先，维生素B6是氨基酸代谢的关键酶——转氨酶的辅酶，能够促进氨基酸的转化和利用，这对于人体蛋白质的合成和修复至关重要。在蛋白质代谢过程中，维生素B6参与氨基酸的脱氨基反应，将氨基酸转化为能量或非必需氨基酸，同时生成氨基甲酰磷酸，这是合成核酸的前体物质。

其次，维生素B6在神经系统的功能中扮演着重要角色。它是合成神经递质5-羟色胺和去甲肾上腺素的关键酶——色氨酸羟化酶的辅酶，这两种神经递质对于调节情绪、