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第9章 化学与社会可持续发展（知识清单）-（沪教版2024）.docx

第9章 化学与社会可持续发展（知识清单）-（沪教版2024）.docx

    第8章化学与社会可持续发展

    01

    01思维导图

    02

    02考点速记

    第1节化学与人类健康

    （一）人体所需的营养物质

    1．有机物与无机物

    分类

    有机化合物（简称有机物）

    无机化合物（简称无机物）

    概念

    组成中含有碳元素的化合物

    组成中不含碳元素的化合物

    举例

    糖类、蛋白质、油脂和纤维素等

    水、硫酸、氢氧化钠、氯化钠

    2、有机物的分类

    分类

    举例

    有机小分子化合物

    甲烷（CH4)

    乙醇，俗称酒精（C2H5OH)

    有机高分子化合物

    淀粉[(C5H10O5)n]（n的数值在几百到几千）

    聚氯乙烯[(C2H3Cl)n]（n的数值在几百到几千）

    注意：少数含碳元素的化合物

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