克山病营养与健康指导.docx

研究报告

PAGE

1-

克山病营养与健康指导

一、克山病概述

1.克山病的定义和病因

克山病，又称地方性心肌病，是一种以心肌损害为主要特征的疾病，主要流行于我国湖北省的某些地区。克山病的发病原因复杂，目前尚未完全明确，但研究表明，该病的发生与多种因素密切相关。首先，地理环境因素是克山病发病的一个重要原因。研究表明，克山病主要发生在低硒地区，硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，参与多种生物化学反应，对维持心肌的正常功能具有重要作用。低硒环境可能导致心肌细胞代谢紊乱，从而引发克山病。例如，我国湖北省的克山病发病率较高，这与该地区土壤和水源中硒含量较低有关。

其次，膳食营养因