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公司冷冻食品制作工合规化安全规程.docx

公司冷冻食品制作工合规化安全规程.docx

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    公司冷冻食品制作工合规化安全规程

    文件名称：公司冷冻食品制作工合规化安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    本规程适用于我公司冷冻食品制作工的日常生产作业。制定本规程旨在确保生产过程中的食品安全与操作人员的安全，预防和减少事故发生。规程依据国家相关法律法规、行业标准以及公司内部管理制度，遵循以人为本、预防为主、综合治理的原则，确保员工在安全、健康的环境中工作。

    二、安全准备

    1.个体防护装备选用与佩戴标准：

    a.制作工在进入生产区域前，必

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