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2026年食品安全生产知识试题

第一部分单选题(100题)

1、高处作业时，作业高度在15-30m时，称为（）高处作业。

A.一级

B.二级

C.三级

D.特级

【答案】：C解析：高处作业分级：一级（2-5m）、二级（5-15m）、三级（15-30m）、特级（30m以上），不同级别防护要求不同。

2、发生各类安全生产事故后，应坚持（）的原则进行处理。

A.四不放过

B.三不放过

C.两不放过

D.一不放过

【答案】：A解析：事故处理坚持四不放过原则（事故原因未查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过），全面吸取教训，防止事故再次发生。

3、生产经营单位未按照规定设置安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员的，责令限期改正，逾期未改正的，处（）罚款。

A.一万元以上五万元以下

B.五万元以上十万元以下

C.十万元以上二十万元以下

D.二十万元以上五十万元以下

【答案】：C解析：根据《安全生产法》最新处罚标准，该违法行为逾期未改的，罚款幅度为十万元以上二十万元以下，体现对安全生产管理体系建设的严格要求。

4、危险化学品单位应当将其危险化学品事故应急预案报所在地设区的市级人民政府应急管理部门（）

A.审批

B.备案

C.审核

D.登记

【答案】：B解析：危险化学品事故应急预案实行备案制，而非审批制，备案旨在规范应急预案管理，确保预案的实用性和可操作性。

5、发生机械伤害事故后，对伤者的急救应（）

A.及时

B.正确

C.有效

D.以上都是

【答案】：D解析：机械伤害急救需及时、正确、有效，最大程度减轻伤害，保障伤者生命安全。

6、发生机械伤害事故后，保护现场的目的是（）

A.便于事故调查

B.防止证据丢失

C.追究责任

D.以上都是

【答案】：D解析：保护现场便于事故调查、防止证据丢失、追究相关责任，全面保障事故处理公正有效。

7、发生火灾时，若有人员被困，应（）

A.优先救援被困人员

B.组织灭火

C.报警

D.以上都是

【答案】：A解析：火灾救援优先救援被困人员，保障生命安全，再组织灭火和报警。

8、发生触电事故后，应使用（）方法使伤者脱离电源。

A.安全

B.有效

C.快速

D.以上都是

【答案】：D解析：使伤者脱离电源需安全、有效、快速，防止施救者触电和伤者伤害加重。

9、发生触电事故后，若伤者心跳呼吸均停止，应立即进行（）

A.人工呼吸和胸外按压

B.送医院治疗

C.等待救援

D.以上都不对

【答案】：A解析：心跳呼吸均停止时立即进行心肺复苏（人工呼吸+胸外按压），恢复生命体征，同时送医。

10、火灾发生时，应立即拨打（）报警电话。

A.110

B.119

C.120

D.122

【答案】：B解析：火灾报警电话为119，110为匪警，120为急救，122为交通事故报警。

11、隐患分级不包括（）

A.一般隐患

B.较大隐患

C.重大隐患

D.特别重大隐患

【答案】：D解析：事故隐患分为一般隐患和重大隐患两个等级，较大隐患、特别重大隐患是事故等级的划分方式，不适用于隐患分级。

12、机械安全设计的基本原则不包括（）

A.本质安全原则

B.防护原则

C.成本优先原则

D.人机工程学原则

【答案】：C解析：机械安全设计应遵循本质安全、防护、人机工程学等原则，成本优先会牺牲安全性能，不属于安全设计原则。

13、风险控制的优先顺序是（）

A.消除风险→降低风险→隔离风险→个体防护

B.降低风险→消除风险→隔离风险→个体防护

C.隔离风险→消除风险→降低风险→个体防护

D.个体防护→隔离风险→降低风险→消除风险

【答案】：A解析：风险控制应遵循“源头控制”原则，优先通过工程技术等手段消除风险，无法消除的则降低风险，再通过隔离措施减少接触，最后采用个体防护作为兜底措施。

14、应急演练的目的不包括（）

A.检验应急预案的实用性

B.提升应急救援能力

C.考核应急救援人员

D.展示企业应急实力

【答案】：D解析：应急演练的核心目的是检验预案、锻炼队伍、提升能力、磨合机制，考核救援人员是演练的附带功能，展示企业实力并非演练的初衷。

15、发生高处坠落事故后，应加强对（）的检查。

A.防护设施

B.作业平台

C.安全绳

D.以上都是

【答案】：D解析：加强防护设施、作业平台、安全绳检查，确保符合安全要求，防止高处坠落事故。

16、压力容器的使用登记证应（）

A.悬挂在容器明显位置

B.妥善保管

C.定期检验

D.以上都是

【答案】：D解析：使用登记证需悬挂在明显位置、妥善保管并定期检验，确保压力容器合法合规使用。