化工公司食堂管理执行细则.docx

化工公司食堂管理执行细则

化工公司食堂管理执行细则

第一章总则

1.1制定依据与目的

本细则依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国安全生产法》等相关国家法律法规、《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31650）、《企业内部控制基本规范》及《化工行业安全生产专项整治三年行动实施方案》等行业标准，同时参照《国际食品安全标准》（ISO22000）及《全球食品安全倡议》（GFSI）等国际公约，结合公司国际化经营战略及数字化转型要求制定。针对公司食堂管理中存在的食品安全风险、成本控制不严、运营效率低下等管理痛点，旨在通过规范流程、强化风险防控、提升