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第一部分单选题(50题)

1、民以食为天，食以安为先。下列做法中不危害人体健康的是（）。

A.果汁长期保鲜加防腐剂防腐

B.用小苏打发酵面包

C.用福尔马林保鲜鱼肉产品

D.在牛奶中加三聚氰胺提高氮量

【答案】：B

【解析】这道单选题主要考查对食品添加剂使用及危害人体健康做法的了解。对于用化学物质处理食品的做法，需要判断其是否会危害人体健康。长期在果汁中添加防腐剂进行保鲜，虽然能延长果汁的保质期，但防腐剂大多是化学合成物质，长期摄入可能在人体内蓄积，从而危害人体健康。福尔马林是甲醛的水溶液，具有防腐作用，但甲醛是有毒物质，用其保鲜鱼肉产品，会使鱼肉中残留甲醛，人食用后甲醛会进入人体，损害人体的蛋白质等生物大分子，严重危害人体健康。三聚氰胺是一种化工原料，并非食品添加剂，在牛奶中添加三聚氰胺提高氮量是为了在检测时让牛奶的蛋白质含量数据达标，但三聚氰胺不能被人体消化吸收，反而会在人体内形成结石，严重影响人体健康。而小苏打即碳酸氢钠，它受热会分解产生二氧化碳气体，在发酵面包时，这些气体能使面包变得松软可口。并且小苏打在食品工业中是一种常用的膨松剂，一般情况下，按照正常使用量使用，不会对人体健康造成危害。综上，不危害人体健康的做法是用小苏打发酵面包。

2、“CCC认证”是（）的简称，其是中国政府为保护消费者人身安全与国家安全、加强产品质量管理，依据法律规定实施的一种产品合格评定制度。

A.产品质量安全认证

B.工业品质量安全认证

C.中国强制性产品认证

D.药品质量安全认证

【答案】：C

【解析】本题考查对“CCC认证”的概念理解。“CCC认证”即中国强制性产品认证制度，英文名称ChinaCompulsoryCertification，英文缩写CCC。它是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。产品质量安全认证是一个较为宽泛的概念，并非“CCC认证”的特定简称；工业品质量安全认证同样不能准确对应“CCC认证”；药品质量安全认证有其专门的认证体系和标准，与“CCC认证”不同。所以正确答案是中国强制性产品认证。

3、南沙群岛自古以来就是中国领土，中国人早在（）时期首次发现该群岛，1621年刊印的《郑和航海图》将其列入中国版图。

A.西汉

B.东汉

C.南北朝

D.三国

【答案】：A

【解析】从秦代开始，我国政府正式对西沙群岛行使管辖权。公元前111年，西汉武帝时期，通过航海实践发现了南沙群岛。

4、批复是公文中常用的下行文，其特点不包括（）。

A.结论性

B.及时性

C.研究性

D.针对性

【答案】：C

【解析】批复是上级机关答复下级机关请示事项的下行文。结论性是批复的特点之一，它针对请示事项明确给出同意或不同意的结论；及时性也是其特点，需及时对下级请示作出回应，以保证工作顺利进行；针对性同样是批复的显著特点，它只针对下级的请示事项作出答复。而研究性并非批复的特点，批复主要是对请示的明确回应，而非进行研究探讨。所以正确答案是研究性这个特点不包括在批复特点范围内。

5、田忌赛马是中国历史上著名的揭示如何善用自身长处应对对手短处，从而在竞技中获胜的故事。该故事体现的经济学原理是（）。

A.资源的优化配置和信息的不对称

B.当成本或利益变动时，人们的行为会随之改变

C.能力是影响个人收入的关键因素

D.投资的价值取决于收益与投入的差价

【答案】：A

【解析】本题考查对经济学原理的理解，需结合田忌赛马的故事内容来分析各选项。田忌赛马的故事中，孙膑通过调整马匹出场顺序，用下等马对阵对方上等马，用上等马对阵对方中等马，用中等马对阵对方下等马，最终三局两胜赢得比赛。这一过程体现了对马匹资源的优化配置，使资源得到更有效的利用。同时，对方并不知晓我方的安排，存在信息不对称的情况。成本或利益变动会影响人们行为的原理，强调的是当成本或利益发生改变时，人们为了追求利益最大化或成本最小化，会相应地调整自己的行为。而田忌赛马的故事并没有直接体现成本或利益变动对行为的影响。能力影响个人收入的关键因素原理，主要关注个人能力与收入之间的关系，即在市场中，个人能力的高低往往决定了其收入水平的高低。但在田忌赛马故事中，核心并非强调能力与收入的关联。投资价值取决于收益与投入差价的原理，侧重于投资决策中对收益和成本的考量，即通过比较投资的收益与投入来判断投资的价值。这与田忌赛马所体现的资源配置和信息特点不相关。综上，该故事体现的经济学原理是资源的优化配置和信息的不对称。

6、重庆建成“一带一路”重要流通节点和长江上游地区现代商贸中心的新定位，在具体企业发展外部环境因素中属于（）

A.政治

B.经济