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白酒品鉴茶话会活动方案

目录

CATALOGUE

01

活动筹备规划

02

宣传推广策略

03

活动流程设计

04

白酒品鉴模块

05

互动交流环节

06

收尾与效果评估

PART

01

活动筹备规划

场地布置与环境营造

主题氛围设计

以中式古典风格为主基调，搭配木质家具、书法挂画及青花瓷装饰，营造高雅品鉴环境。灯光需柔和温暖，避免直射光源干扰品酒视觉体验。

功能分区规划

设置签到区、品鉴区、交流区及展示区。品鉴区需配备专业品酒台，确保每位参与者有独立操作空间；展示区陈列白酒文化背景资料及酒品工艺介绍。

温湿度控制

保持室内恒温恒湿（温度18-22℃，湿度60%-70%），避免环境因素影响酒体香气释放与口感稳定性。

酒品选择与器具准备

精选3-5款不同香型白酒（如酱香、浓香、清香），涵盖入门级到高端产品，便于对比品鉴。每款酒需附详细产地、原料及工艺说明卡。

酒款梯度搭配

提供标准品酒杯（郁金香杯）、分酒器、醒酒瓶及测温仪。酒杯需无色透明、杯壁轻薄以凸显酒液色泽，容量控制在50ml以内。

专业器具配置

配备纯净水、无味饼干（清洁口腔）、吐酒桶及品鉴记录表，确保参与者能系统记录酒体风味、余韵等特征。

辅助物料准备

目标人群筛选

通过定向邀约（电话/邮件）、公开招募（社交媒体）结合的方式，明确活动主题与流程，附个性化邀请函提升参与意愿。

分层邀请策略

名单动态管理

建立实时更新的嘉宾数据库，标注dietaryrestrictions（如酒精过敏者需特别备注），活动前3天完成最终确认并发送提醒通知。

优先邀请白酒行业专家、资深爱好者及跨界文化名人，确保活动专业性。同时预留部分名额给潜在消费者，扩大品牌影响力。

嘉宾邀请与名单确认

PART

02

宣传推广策略

目标人群精准定位

高端商务人士

针对企业高管、商务精英等消费能力强的人群，突出白酒的文化内涵与社交价值，通过定制化邀请函和专属服务提升吸引力。

年轻新锐消费者

通过时尚化语言和跨界元素（如搭配轻食、艺术表演）吸引年轻群体，传递白酒的现代饮用场景与文化创新。

白酒爱好者与收藏家

聚焦对白酒品类有深度兴趣的群体，强调品鉴会的专业性与稀缺酒款展示，提供与酿酒师互动的机会。

线上线下宣传渠道

线上社交媒体矩阵

在微信、微博、小红书等平台发布品鉴知识短视频、KOL探店直播、互动抽奖等内容，结合话题标签扩大传播范围。

02

04

03

01

线下精准地推

在高档酒店、私人会所、高端商超设置展台，发放限量体验券，辅以品鉴小样赠送，直接触达潜在参与者。

行业垂直媒体合作

与酒类专业网站、杂志联合推出专题报道，邀请知名品酒师撰写评测文章，提升活动权威性。

企业定制邀约

与商会、行业协会合作定向邀请会员单位，提供团体报名优惠及专属品鉴环节，强化B端渗透。

视觉物料设计规范

活动现场背景板、桌卡、指示牌均使用统一VI系统，字体字号严格遵循品牌规范，保证整体视觉协调。

环境导视统一性

社交媒体海报适配不同平台尺寸要求，动态H5页面融入酒液流动特效，增强线上传播的视觉冲击力。

数字物料适配性

邀请函采用烫金工艺与特种纸材质，活动手册包含酒品图谱与品鉴步骤图解，确保信息呈现的专业性与美观度。

印刷品标准化

以中国传统水墨元素与现代极简风格结合，主色调采用鎏金、黛蓝等典雅配色，突出白酒的历史底蕴与高端调性。

主视觉系统设计

PART

03

活动流程设计

主办方致辞

由活动主办方代表致欢迎辞，阐述活动目的及意义，强调白酒文化的传承与品鉴价值，营造专业且轻松的氛围。

开场致辞与流程介绍

流程概览

主持人详细介绍活动环节，包括品鉴酒款、专家讲解、互动问答等，明确各阶段时间分配，确保参与者对整体安排有清晰认知。

规则说明

明确品鉴礼仪，如持杯姿势、闻香技巧、品饮顺序等，提醒参与者避免混饮或过量饮用，保证活动有序进行。

品鉴环节时间轴控制

按香型或度数由轻到重依次品鉴，如从清香型过渡到浓香型，最后品鉴酱香型，避免味觉疲劳影响体验。

每款酒品鉴时，邀请专业讲师解读其工艺特点、风味层次及产区特色，配合实物展示原料或酿造工具，增强沉浸感。

每款酒预留充足时间供参与者观察色泽、闻香、品尝，同时设置缓冲时段用于漱口或休息，确保味觉灵敏度。

酒款顺序安排

专家同步讲解

节奏把控

互动阶段主持人引导

盲品挑战

设置1-2款未介绍的酒进行盲品，鼓励参与者通过色泽、香气推测酒款类型，专家最后揭晓答案并点评，增加互动趣味性。

体验分享

邀请参与者描述个人品鉴感受，主持人适时引导话题，如对比不同酒款的回甘差异，促进深度交流。

有奖问答

围绕讲解内容设计趣味问题，如“酱香型白酒的典型风味是什么”，答对者可获小瓶纪念酒，激发参与热情。

PART

04

白酒品鉴模块

白酒酿造工艺融合了传统固态发酵、蒸馏技术及地域性原料选择