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研究报告

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2026年中国家用厨房电器具制造市场专项调研研究报告

一、市场概述

1.市场发展背景

(1)随着我国经济的持续增长和居民消费水平的不断提高，家用厨房电器具行业迎来了快速发展期。据国家统计局数据显示，2019年我国家用厨房电器具零售总额达到4500亿元，同比增长了8.5%。近年来，消费者对生活品质的追求不断提升，厨房电器具在家庭生活中的重要性日益凸显，市场规模不断扩大。

(2)在政策扶持和市场需求的双重驱动下，我国厨房电器具制造业得到了迅速发展。一方面，国家层面出台了一系列政策，如《关于促进家用电器行业发展的指导意见》等，旨在推动家电产业升级，提升产品品质。另一方面，随着城市化进程的加快，大量农村人口进入城市，对厨房电器具的需求也随之增长。以智能家居为例，近年来我国智能家居市场规模迅速扩大，2018年市场规模达到540亿元，同比增长25%。

(3)消费升级趋势明显，消费者对厨房电器具的品质、功能、设计等方面的要求越来越高。例如，在烹饪设备方面，消费者更加青睐多功能、易清洁、节能环保的产品；在洗涤设备方面，对节能、节水、智能化等要求逐渐提升。此外，随着电商的兴起，消费者购买渠道多样化，线上销售占比逐年上升。以某知名厨房电器品牌为例，线上销售额在2019年同比增长了20%，远超线下销售额的增速。

2.市场规模及增长趋势

(1)近年来，我国家用厨房电器具市场规模持续扩大，成为家电行业的重要组成部分。根据中国家用电器协会的数据，2019年我国家用厨房电器具零售总额达到4500亿元，同比增长8.5%，显示出强劲的市场增长势头。其中，厨房电器具的线上销售额占比逐年上升，2019年线上销售额达到1800亿元，同比增长15%，成为推动市场增长的重要力量。

(2)在细分市场中，烹饪设备、洗涤设备、冷藏设备等类别均呈现出稳定增长态势。以烹饪设备为例，电饭煲、微波炉、电磁炉等产品的市场需求旺盛，其中电饭煲市场规模达到300亿元，同比增长10%。洗涤设备方面，洗碗机、洗衣机等产品的销售增长迅速，洗碗机市场规模达到100亿元，同比增长20%。此外，随着消费者对健康生活理念的追求，厨房小家电如榨汁机、破壁机等产品的销售额也呈现出快速增长。

(3)未来，我国家用厨房电器具市场规模有望继续保持稳定增长。一方面，随着人口老龄化趋势的加剧，老年人对厨房电器具的需求将进一步提升，特别是对智能化、便捷化产品的需求。另一方面，随着城镇化进程的加快，农村市场对厨房电器具的需求也将逐步释放。此外，智能家居概念的普及和技术的不断进步，将为厨房电器具市场带来新的增长点。预计到2026年，我国家用厨房电器具市场规模将达到6000亿元，年复合增长率保持在6%以上。

3.市场竞争格局

(1)目前，我国家用厨房电器具市场竞争激烈，主要参与者包括美的、海尔、苏泊尔、方太等知名品牌。根据市场调研数据，2019年这些品牌的市场份额合计超过60%。其中，美的以22.5%的市场份额位居首位，其次是海尔和苏泊尔，分别占据20%和15%的市场份额。这些企业通过技术创新、品牌建设、渠道拓展等手段，不断提升市场竞争力。

(2)在线上渠道方面，电商平台如天猫、京东等成为厨房电器具销售的重要平台。以天猫为例，2019年厨房电器具线上销售额达到1800亿元，同比增长15%，其中美的、苏泊尔等品牌在电商平台上的销售额占比超过30%。线上渠道的快速发展，使得市场竞争更加激烈，品牌之间的差异化竞争愈发明显。

(3)在国际市场上，我国厨房电器具品牌也取得了显著成绩。以苏泊尔为例，其产品已销往全球100多个国家和地区，2019年海外销售额达到30亿元，同比增长10%。此外，我国厨房电器具企业在技术创新方面也取得了突破，如美的推出的智能烹饪设备，通过物联网技术实现远程控制，提升了用户体验，增强了市场竞争力。

二、产品类型分析

1.厨房电器的分类

(1)厨房电器根据功能和使用场景可以分为多个类别。其中，烹饪设备是最基本的分类，包括电饭煲、微波炉、电磁炉、燃气灶等。以电饭煲为例，2019年我国家电市场电饭煲销售额达到300亿元，其中智能电饭煲的销售额占比超过30%，表明消费者对智能化烹饪设备的需求日益增长。以苏泊尔为例，其智能电饭煲在市场上广受欢迎，年销量达到100万台。

(2)洗涤设备是厨房电器中的重要组成部分，主要包括洗衣机、洗碗机、净水器等。洗碗机市场近年来增长迅速，2019年销售额达到100亿元，同比增长20%。洗碗机的普及得益于消费者对厨房清洁效率和生活品质的追求。方太洗碗机以其高效节能和智能化的特点，在市场上获得了良好的口碑，市场份额逐年提升。

(3)厨房小家电也是厨房电器的重要组成部分，如榨汁机、破壁机、电饼铛等。这些小家电产品满足了