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学校食堂食品安全监管责任制和责任追究制度

一、总则

为加强学校食堂食品安全管理，有效防控食品安全事故的发生，确保师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和政策要求，结合学校实际情况，特制定本学校食堂食品安全监管责任制和责任追究制度。

二、监管责任主体及职责

（一）学校食品安全管理领导小组

1.组长职责

全面负责学校食堂食品安全工作，是学校食堂食品安全的第一责任人。

组织制定学校食堂食品安全管理目标和工作计划，并监督实施。

定期召开学校食堂食品安全工作会议，研究解决食品安全管理中的重大问题。

协调学校各部门之间的工作，为食堂食品安