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幼儿园食堂食品卫生检查记录模板

一、基本信息

项目

内容

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**检查日期**

年月日

**检查时间**

上/下午时分

**检查人员**

**被检查单位**

（幼儿园全称）

**食堂负责人**

**联系电话**

**天气情况**

（如：晴、阴、雨，有助于判断储存条件等）

二、检查依据

1.《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

2.《学校食品安全与营养健康管理规定》

3.《餐饮服务食品安全操作规范》

4.其他相关法律法规及地方管理要求

三、检查内容与结果

（一）从业人员管理

序号

检查项目

检查情况记录(符合/不符合/具体描述)

结果判定(合格√/基本合格○/不合格×)

备注/问题描述

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1.1

从业人员健康证明持有情况，是否在有效期内

1.2

从业人员上岗前个人卫生（着装、口罩、发帽、指甲等）

1.3

从业人员是否患有有碍食品安全的疾病

1.