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研究报告

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2026年中国木薯市场深度评估与发展前景预测报告

一、市场概述

1.1木薯市场发展背景

(1)近年来，随着全球人口增长和消费结构的不断变化，木薯作为一种重要的热带作物，其市场需求持续增长。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，2019年全球木薯产量达到1.5亿吨，同比增长2.7%。其中，我国木薯产量占全球总产量的约30%，位居世界第一位。木薯因其适应性强、生长周期短、产量高、营养价值丰富等特点，在我国南方地区得到了广泛种植。此外，木薯产业链条长，涉及种植、加工、销售等多个环节，具有巨大的经济效益和发展潜力。

(2)在我国，木薯产业的发展受