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2019品酒师职业技能标准.docxVIP

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2019品酒师职业技能标准.docx

    品酒师

    (２０１９年版)

    职业编码:

    职业编码:６－０２－０６－０７

    职业编码:

    职业编码:６－０２－０６－０７

    品酒师

    国家职业技能标准

    (２０１９年版)

    １职业概况

    １１职业名称

    品酒师

    １２职业编码

    ６－０２－０６－０７

    １３职业定义

    运用感觉器官品评酒体质量?指导酒类酿造、储存和勾调?进行酒体设计的人员?

    １４职业技能等级

    本职业共设四个等级?分别为:四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师?

    １５职业环境条件

    室内、常温?

    １６职业能力特征

    具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉和味觉?具有较强的语言

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