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2019黄酒酿造工职业技能标准.docxVIP

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  • 2026-01-27 发布于北京
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2019黄酒酿造工职业技能标准.docx

    黄酒酿造工

    (2019年版)

    职业编码

    职业编码：6-02-06-05

    职业编码

    职业编码：6-02-06-05

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    黄酒酿造工

    国家职业技能标准

    (2019年版)

    职业概况

    职业名称

    黄酒酿造工①

    职业编码

    6-02-06-05

    职业定义

    以谷物为原料，经过酒药、麦曲等多种微生物的糖化发酵，酿造黄酒的人员。

    职业技能等级

    本职业共设三个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。

    职业环境条件

    室内、外，常温。

    职业能力特征

    具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉和味觉，具有较强的语言表达能

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