深度解析(2026)《NYT 3377-2018牛胴体劈半锯》.pptxVIP

;

目录

一、从一把锯到一套标准：透视NY/T3377-2018如何重塑我国肉牛屠宰工艺的技术基石与质量安全新标杆

二、核心技术参数解码：专家视角深度剖析标准中劈半锯结构、性能与关键指标的设定逻辑与科学依据

三、超越切割：深度解读标准如何通过规范劈半作业，系统性提升牛胴体分割精度、出品率与肉品价值

四、安全防护与人性化设计：从标准条款看现代屠宰设备如何构建人员、产品与环境的三重安全保障体系

五、从生产现场到实验室：基于标准要求的劈半锯选型、验证与日常维护保养全流程操作指南与疑难解答

六、合规性实践路径：企业如何依据标准条款，逐步建立并完善劈半工序的标准化作业程序与内部审核体系

七、标准中